م

مقررات الفصل الدراسي الأول

م

مقررات الفصل الدراسي الثاني

اسم المقرر

رقم

الساعات

اسم المقرر

رقم

الساعات

م

ن

ع

م

ن

ع

1

معاملات حفظ الأغذية

311

3

2

2

1

آفات المخازن ومصانع الأغذية

322

2

1

2

2

معاملات اللبن السائل

325

3

2

2

2

تكنولوجيا منتجات الفواكه والخضر

314

3

2

2

3

أسس تغذية إنسان

357

2

2

-

3

تكنولوجيا اللحوم والأسماك

316

3

2

2

4

إنتاج اللحم والحليب

315

3

2

2

4

كيمياء وتحليل منتجات الألبان

368

4

2

4

5

كيمياء وتحليل الأغذية

367

4

2

4

5

تصنيع الجبن والألبان المتخمرة

326

3

2

2

6

تداول وتخزين حاصلات بستانية

315

2

1

2

6

إنجليزي (2)

302

3

3

-

7

دراسات خاصة

396

1

1

-

7

تدريب صيفي

م

مقررات الفصل الدراسي الأول

م

مقررات الفصل الدراسي الثاني

اسم المقرر

رقم

الساعات

اسم المقرر

رقم

الساعات

م

ن

ع

م

ن

ع

1

تكنولوجيا منتجات الحبوب والمحاصيل السكرية

411

3

2

2

1

تكنولوجيا الزيوت والدهون الغذائية

414

3

2

2

2

تكنولوجيا منتجات الألبان الدهنية

425

3

2

2

2

تكنولوجيا المثلجات اللبنية والبدائل

426

3

2

2

3

هندسة تصنيع

411

3

2

2

3

ميكروبيولوجيا الألبان

446

3

2

2

4

إنجليزي (3)

401

3

3

-

4

تقويم جودة الأغذية

456

3

2

2

5

ميكروبيولوجيا الأغذية والتخمرات

445

4

3

2

5

الجوانب الصحية لمصانع الأغذية

458

2

2

-

6

تدريب ميداني

400

2

-

4

6

اقتصاديات وإدارة مصانع الأغذية

498

3

3

-

7

7

بحث ومناقشات

498

1

-

2